Pure Whey Protein | مصل اللبن البيور

مسحوق مصل اللبن النفاذ (البرميت) عالي الجودة والذوبان،

مخصص كمادة خام أساسية في صناعات الألبان، المخبوزات، الحلويات، والتغذية الرياضية.

يتميز بقدرة ممتازة على تعزيز النكهة الكريمية الطبيعية،

وتحسين قوام المنتجات وتجانسها، كما يعتبر بديلاً اقتصادياً وفعالاً للمواد الصلبة للحليب في التركيبات الغذائية المختلفة مع الحفاظ على مواصفات جودة عالية وثابتة في التصنيع.

مسحوق مصل اللبن النفاذ (برميت مصل اللبن) طبيعي 100% مستخلص من مصل اللبن البقري النقي بعد فصل البروتين،

ومجفف على هيئة بودرة ناعمة.

غني باللاكتوز والمعادن الطبيعية، وخالي تماماً من الزيوت النباتية أو المواد الحافظة والإضافات الصناعية. (يحتوي على الحليب واللاكتوز كعناصر حساسية طبيعية).

إرشادات التحضير والاستخدام القياسية (لكل 100 جرام بودرة):

• الدمج التصنيعي: يُخلط مسحوق البرميت تدريجياً مع المكونات الجافة أو يُذاب في الماء الدافئ في المراحل الأولى من التصنيع لضمان التجانس التام ومنع التكتل.

• الذوبان الفائق: يتميز المنتج بسرعة وسهولة ذوبان عالية جداً في السوائل؛ ويُنصح باستخدام تقليب مستمر أو خلاطات صناعية لدمجه بكفاءة داخل خط الإنتاج.

• النسب العامة للتركيبات: يُستخدم كبديل جزئي لبودرة اللبن أو مصل اللبن (الوي) في خلطات المخبوزات،

• البسكويت، الشوكولاتة، والصلصات بحسب النسب المحددة في تركيبتك التصنيعية.

القيم الغذائية للمنتج (لكل 100 جرام من المسحوق الجاف):

• السعرات الحرارية: 350 إلى 365 سعرة حرارية

• الكربوهيدرات (اللاكتوز): 80 إلى 85 جرام (مصدر ممتاز للطاقة والسكريات الطبيعية وحبس الرطوبة)

• البروتين: 3 إلى 5 جرام

• الدهون الكلية: 0 إلى 0.5 جرام (شبه خالي من الدهون)

• المعادن (الكالسيوم والفسفور): غني بالمعادن والأملاح اللبنية الطبيعية

• الصوديوم: 500 إلى 800 ملليجرامإرشادات التحضير والاستخدام القياسية (لكل 100 جرام بودرة):

• الدمج التصنيعي: يُخلط مسحوق البرميت تدريجياً مع المكونات الجافة أو يُذاب في الماء الدافئ في المراحل الأولى من التصنيع لضمان التجانس التام ومنع التكتل.

• الذوبان الفائق: يتميز المنتج بسرعة وسهولة ذوبان عالية جداً في السوائل؛ ويُنصح باستخدام تقليب مستمر أو خلاطات صناعية لدمجه بكفاءة داخل خط الإنتاج.

• النسب العامة للتركيبات: يُستخدم كبديل جزئي لبودرة اللبن أو مصل اللبن (الوي) في خلطات المخبوزات، البسكويت، الشوكولاتة، والصلصات بحسب النسب المحددة في تركيبتك التصنيعية.

القيم الغذائية للمنتج (لكل 100 جرام من المسحوق الجاف):

• السعرات الحرارية: 350 إلى 365 سعرة حرارية

• الكربوهيدرات (اللاكتوز): 80 إلى 85 جرام (مصدر ممتاز للطاقة والسكريات الطبيعية وحبس الرطوبة)

• البروتين: 3 إلى 5 جرام

• الدهون الكلية: 0 إلى 0.5 جرام (شبه خالي من الدهون)

• المعادن (الكالسيوم والفسفور): غني بالمعادن والأملاح اللبنية الطبيعية

• الصوديوم: 500 إلى 800 ملليجرام