نشا التابيوكا (Tapioca Starch) هو نشا طبيعي عالي الجودة يتم استخلاصه من جذور نبات الكسافا، ويستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية بفضل نعومة قوامه وسهولة ذوبانه.
المميزات:
✔️ نشا طبيعي عالي الجودة.
✔️ قوام ناعم وسهل الذوبان.
✔️ مناسب للمخابز والحلويات.
✔️ يستخدم كمثخن ومثبت للقوام.
✔️ خالٍ من الجلوتين.
✔️ مناسب للعديد من الصناعات الغذائية.
الاستخدامات:
المخابز والحلويات.
منتجات الألبان.
الصلصات والشوربات.
الصناعات الغذائية.
الأغذية الوظيفية.
التخزين: يحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، ويغلق الكيس بإحكام بعد الفتح.
